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SUCRES (ET VÉRITÉ ?) CACHÉS
Alimentation

SUCRES (ET VÉRITÉ ?) CACHÉS

Alors que 60 millions de consommateurs titre son dossier de l’été « Sucres cachés, l’overdose ! », certains journalistes se lancent dans la partie de cache-cache. Problème : ne sachant pas toujours ce qu’ils cherchent, ils font des trouvailles parfois fantaisistes. Un exemple avec l’article « Nutrition : où se cache le sucre ? » du journal Ouest-France qui propose un vrai-faux…parfois vrai, parfois faux.

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QUELQUES ALIMENTS SUCRÉS COMPARÉS
Alimentation

QUELQUES ALIMENTS SUCRÉS COMPARÉS

Dans son article du 14 juin, le Journal des Femmes met en avant « 30 aliments sucrés comparés » en détaillant les teneurs en sucres (ou plutôt en glucides, mais nous y reviendrons) de différents couples d’aliments. L’article a le mérite de souligner d’autres points intéressants de la composition de ces aliments mais on reste un peu sur notre faim. Il semble que cet article soit une reprise à l’identique d’un article daté du 11 juin 2013 (selon la recherche Google), comme quoi l’ouverture de la saison des maillots reste un bon marronnier pour les magazines féminins…

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ALIMENTS SALÉS : POURQUOI DU SUCRE ?
Alimentation

ALIMENTS SALÉS : POURQUOI DU SUCRE ?

On en a malheureusement l’habitude (Prima, Ouest-France, France 2,…), mais ce n’est pas pour ça qu’on refuse d’abandonner le combat : avec certains articles, on a l’impression que les sucres ajoutés débordent des rayons des supermarchés…

Le dernier épisode de cette série (hélas à suivre) est signé Métronews.fr et s’intitule « Ces aliments qui ne contiennent pas vraiment ce qu’on imagine ». On l’a passé aux détecteur d’erreurs pour vous.

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SUCRE ET GLUCIDES CARBURANTS DU DÉBAT
Santé

SUCRE ET GLUCIDES CARBURANTS DU DÉBAT

« Pourquoi vous ne perdrez pas un gramme (au contraire) si vous adoptez un régime sans glucides en plus de vous mettre au sport » : c’est avec ce titre (qui en dit) long qu’Atlantico laisse la parole à deux nutritionnistes pour parler des glucides et battre en brèche certaines idées reçues. Voici notre grain de sel (ou de sucre) dans ce débat.

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SUCRE ET DIABЀTE : QUELLE RELATION ?
Santé

SUCRE ET DIABЀTE : QUELLE RELATION ?

La prévalence du diabète augmente et on estime que plus de 3,5 millions de personnes sont diabétiques en France (cf. notre infographie). Même si l’on sait que cette maladie est multifactorielle, le sucre joue parfois le rôle de coupable idéal. L’article du Figaro du 19 mai 2016 fait un état des lieux plutôt nuancé de la question.

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MINUTE CONSO : DES RACCOURCIS SUR LE SUCRE
Alimentation

MINUTE CONSO : DES RACCOURCIS SUR LE SUCRE

Ce mardi 10 mai, « La minute conso » sur France Bleu portait sur le sucre et sa consommation. Malgré un beau sujet de chronique, Dominique Esway y fait quelques raccourcis, notamment sur les recommandations… A nous de détailler ici en moins de 2 minutes !

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ÉQUIVALENTS-MORCEAUX DE SUCRE
Alimentation

ÉQUIVALENTS-MORCEAUX DE SUCRE

 

Ouest France : « Moins de sucre, j’ai tout à y gagner ! », Caroline HENRY, Publié le 25/04/2016

On voit régulièrement en illustration des magazines des équivalences en morceaux de sucre pour des aliments du quotidien : est-ce pertinent? Le point avec cet article de Ouest France.

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LE SUCRE EST-IL UNE DROGUE ?
Santé

LE SUCRE EST-IL UNE DROGUE ?

Selon le journal Sud-Ouest, une nouvelle étude australienne a montré que « l’addiction au sucre est bien réelle ». Qu’en est-il vraiment ?

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PEUT-ON VIVRE SANS SUCRE AJOUTÉ ?
Alimentation

PEUT-ON VIVRE SANS SUCRE AJOUTÉ ?

 

12 avril 2016, JT 20h00 : « Peut-on vivre sans sucre ajouté?« . C’est la question que s’est posée une journaliste de France 2 …

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SUCRE DETOX : DU MARKETING PLEIN POT ?
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SUCRE DETOX : DU MARKETING PLEIN POT ?

Vous l’avez sans doute remarqué : Intermarché a lancé le 7 avril 2016 une nouvelle campagne de communication intitulée « Sucre detox », qui propose un pack de 6 crèmes desserts au chocolat ayant des teneurs en sucre de plus en plus réduites, passant de -5% à -50% de sucre. L’objectif étant de permettre au consommateur de se « déshabituer » progressivement au sucre.

Ce qui nous a frappés, c’est que la communication de lancement (CP, film…) laisse entendre que l’on consomme trois fois trop de sucres par rapport aux recommandations de l’OMS…

 

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