Loading
DEALER DE SUCRE : UN CONTENU EXACT ?
Actualité, Alimentation

DEALER DE SUCRE : UN CONTENU EXACT ?

Il a eu son succès sur le web avec plusieurs articles au mois de novembre dernier et vous en avez peut-être entendu parler, par exemple sur Biba : Dealer de sucre, le compte Instagram qui montre la teneur en sucre des aliments compte aujourd’hui plus de 50 000 abonnés.

La démarche est louable : il s’agit d’une certaine manière de faire du fact-checking, ce qui est aussi ce que nous faisons sur ce blog.

Mais c’est aussi un projet créatif : l’auteur de Dealer de sucre, qui garde l’anonymat, a choisi de s’intéresser à la quantité de sucre dans l’alimentation pour le côté percutant des images.

Read More

5 RAISONS DE NE PAS ARRÊTER LE SUCRE
Alimentation

5 RAISONS DE NE PAS ARRÊTER LE SUCRE

La mode du sans sucre a envahi la presse féminine en 2015. Toute la presse est occupée à relayer les conseils de ceux (celles) qui font l’expérience d’arrêter le sucre… Toute ? Non ! Un irréductible journal a osé défendre le sucre. Ce journal, c’est Biba.

Publié sous la plume de Julie Reynié le 13 juillet dernier, cet article intitulé « 5 bonnes raisons de ne pas arrêter de manger du sucre » démonte les fausses bonnes idées derrière la diète anti-sucre. Analyse.

Read More