Sa recette : « Fraîcheur exotique »
J’ai fait le choix de ce dessert, suite à mes différentes expériences et découvertes dans le monde, qui m’ont aiguillé vers l’association des fruits exotiques à la feuille de coriandre. Le vacherin glacé, grand classique de la pâtisserie française, a été ma principale inspiration.
Recette : « Fraîcheur exotique »
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