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Alimentation

LES CONSEILS D’ELLE A TABLE POUR SE « DESINTOXIQUER » DU SUCRE : ON A VU PLUS RIGOUREUX…

« Comment se désintoxiquer du sucre ? ». Elle à table nous propose 5 conseils pour le traquer et le remplacer sans jamais « sucrer le plaisir ni le goût » ! Sans oser prononcer le mot « régime », ELLE nous propose pourtant de mettre à l’index certains aliments… Dans ce billet, on vous signale quelques erreurs identifiées dans l’article et on vous dit pourquoi il faut rester vigilant vis-à-vis des régimes restrictifs.

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Santé

« C’EST LA GRAISSE OU LE SUCRE QUI NOUS TUE ? », SE DEMANDENT SLATE ET LE NEW YORKER. MALGRE LE TITRE ALARMANT, UNE BONNE LECTURE !

« C’est la graisse ou le sucre qui nous tue ? », voici la question à laquelle le magazine en ligne Slate a tenté de répondre en reprenant un long article sur la diététique du magazine New Yorker. Derrière un titre alarmant, on peut lire un article de qualité qui ne se satisfait pas d’explications simplistes, ce qui est suffisamment rare pour être souligné ! Le blog Vrai-Faux saisit l’occasion pour apporter ses compléments d’information…

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Santé

SUCRE ET GLUCIDES CARBURANTS DU DÉBAT

« Pourquoi vous ne perdrez pas un gramme (au contraire) si vous adoptez un régime sans glucides en plus de vous mettre au sport » : c’est avec ce titre (qui en dit) long qu’Atlantico laisse la parole à deux nutritionnistes pour parler des glucides et battre en brèche certaines idées reçues. Voici notre grain de sel (ou de sucre) dans ce débat.

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Santé

DÉTOX ANTI-SUCRE : INFO OU INTOX ?

Chaque année, la saison des régimes commence plus tôt que l’année précédente et l’on passe sans transition de la « détox après les fêtes » au dernier régime maillot à la mode !

Si certains articles donnent des conseils de bons sens, on peut aussi trouver pas mal d’inexactitudes ou d’incohérences.

Un exemple : l’article « Ma détox anti-sucre », paru dans le magazine Prima de janvier 2016. Sans revenir sur la promesse du sous-titre « -3 kg illico », qui n’engage que celle qui la lira, on fait le point sur quelques passages.

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Alimentation

DIABOLISER LE SUCRE : MAUVAISE STRATEGIE

De nombreux articles se focalisent sur le ou les aliment(s) à exclure de l’alimentation pour avoir une santé parfaite…mais  peu se penchent sur l’effet de telles injonctions négatives.

Il faut donc souligner l’intérêt de différents médias, dont l’article de Métro News, pour une étude scientifique qui porte sur les effets inattendus des messages santé.

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Alimentation

5 RAISONS DE NE PAS ARRÊTER LE SUCRE

La mode du sans sucre a envahi la presse féminine en 2015. Toute la presse est occupée à relayer les conseils de ceux (celles) qui font l’expérience d’arrêter le sucre… Toute ? Non ! Un irréductible journal a osé défendre le sucre. Ce journal, c’est Biba.

Publié sous la plume de Julie Reynié le 13 juillet dernier, cet article intitulé « 5 bonnes raisons de ne pas arrêter de manger du sucre » démonte les fausses bonnes idées derrière la diète anti-sucre. Analyse.

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