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Actualité

SEMAINE DU GOÛT : LA GUERRE DE TROIE N’A PAS LIEU D’ÊTRE

La Semaine du Goût 2018 bat son plein mais elle est décriée par certains et le secteur sucrier est pointé du doigt. N’exagérons rien, la Semaine du Goût n’est certainement pas le « Cheval de Troie » des entreprises ou des lobbies à l’école, et contrairement à ce qui est copié et recopié, le secteur sucrier n’est plus associé, ni de près, ni de loin à la Semaine du Goût depuis janvier 2009 !

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Santé

LOBBY DU SUCRE ET CARIES : ÉVITONS LES AMALGAMES…

Un article de la sérieuse revue Prescrire, repris par quelques journaux dont Top Santé, fait référence au lobbying  de l’association des sucriers américains contre la recherche scientifique sur les caries. Il faut bien rappeler que ces pratiques remontent aux années 60 et concernent les Etats-Unis. Nous avions évoqué précisément ce sujet dans notre article « Le lobby du sucre américain dans les années 60 » en septembre 2016. Voici quelques nouveaux commentaires sur l’article de Top Santé.

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