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Santé

MADAME BUZYN DÉZINGUE LE SUCRE : ATTENTION AUX RACCOURCIS

Parler Sucres et Santé, cela a du sens, mais parler Sucre et sans S, c’est un raccourci qui amène à des erreurs grossières. Le sucre devient le terme qui nomme et représente tous les excès de sucreS et de produits sucrés, boissons comprises ! Même la ministre de la santé Agnès Buzyn n’a pas évité cet écueil pourtant classique.

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Alimentation

QUAND RMC PREND LE SUCRE POUR UNE QUICHE !

Dans son émission hebdomadaire « Votre forme » du 9 septembre, RMC consacre son « conseil de l’expert » à la consommation de sucre, et particulièrement chez les enfants.

Manque de chance, le médecin est tombé dans le piège classique pour ce type de chronique : la confusion entre « glucides » et « sucres ajoutés » en laissant l’auditeur croire qu’il consomme, ou que ses enfants consomment, 10 fois trop de sucres par rapport aux recommandations ! Pas de panique, on est loin de ce constat.

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Alimentation

CONSOMMATION DE GLUCIDES : LA CHASSE AUX BONNES ET MOINS BONNES IDÉES

« Si on arrêtait de faire la chasse aux glucides ? » : En voilà une bonne idée lancée par le site Magicmaman ! Qui nous rappelle utilement que le sucre est le carburant du corps, mais avec qui on n’est pas forcément d’accord à 100% sur tout… Précisions et compléments par Vraifaux.lesucre.

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Alimentation

SUCRES (ET VÉRITÉ ?) CACHÉS

Alors que 60 millions de consommateurs titre son dossier de l’été « Sucres cachés, l’overdose ! », certains journalistes se lancent dans la partie de cache-cache. Problème : ne sachant pas toujours ce qu’ils cherchent, ils font des trouvailles parfois fantaisistes. Un exemple avec l’article « Nutrition : où se cache le sucre ? » du journal Ouest-France qui propose un vrai-faux…parfois vrai, parfois faux.

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Santé

SUCRE ET GLUCIDES CARBURANTS DU DÉBAT

« Pourquoi vous ne perdrez pas un gramme (au contraire) si vous adoptez un régime sans glucides en plus de vous mettre au sport » : c’est avec ce titre (qui en dit) long qu’Atlantico laisse la parole à deux nutritionnistes pour parler des glucides et battre en brèche certaines idées reçues. Voici notre grain de sel (ou de sucre) dans ce débat.

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