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Santé

SUCRE, FANTASMES ET RÉALITÉS : ON REFAIT LE POINT

On trouve dans Le Point de cette semaine un dossier dédié au sucre intitulé « La vérité sur le sucre » dans lequel se sont glissés plusieurs idées reçues, confusions et fantasmes. Nous refaisons Le Point pour vous.

 

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Santé

LE SUCRE REND-IL AUSSI ACCRO QUE LA COCAÏNE?

C’est la question que pose l’Express à l’occasion de la publication d’un article scientifique dans le British Journal of Sports Medicine par des chercheurs américains, connus pour leurs prises de position que l’on pourrait résumer « d’anti-sucres et pro-sel ». L’intérêt du papier de l’Express est de relayer à cette occasion les critiques d’autres experts et de proposer un vrai débat contradictoire au lecteur : cela fait du bien !

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Insolite

APRÈS LES PERLES DU BAC… LES PERLES DU SUCRE !

Après les habituelles perles du bac proposant le meilleur des pires réponses des bacheliers, puis les anti-perles du bac proposant les plus belles citations, nous vous proposons un petit florilège de perles du sucre : phrases insolites, drôles et inattendues sur le sucre, trouvées sur Internet.

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Santé

SUCRES AJOUTES, SUCRES TOTAUX, SCIENCE & VIE S’Y PERD !

Malgré une abondance de chiffres et des interviews de quelques spécialistes de la nutrition, ce nouvel article sur le sucre « La grande intox ? » paru dans Science & Vie de Juillet 2017 ne déroge pas la règle des raccourcis et des confusions sur le sujet « sucre ».

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Alimentation

NOUVEAU LIVRE SUR LE SUCRE : DE LA POUDRE… AUX YEUX

Le Magazine de la Santé sur France5 invitait le 8 juin 2017 un journaliste indépendant, Bernard Pellegrin pour son nouveau livre “Sucre : enquête sur l’autre poudre”, éd. Taillandier. Sur la page FB de l’émission, la présentation du livre parvient à un exploit : accumuler en quelques lignes les principaux poncifs et idées reçues sur le sucre ! Fact-checking obligatoire !!

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Santé

SURPOIDS, ADDICTION… LES FLOPS DU TOP DE TOPITO SUR LE SUCRE

Vous l’avez peut-être vu tourner sur les réseaux sociaux, Topito vient de sortir son « Top 8 des effets du sucre sur ton corps ». Les tops, c’est sympa, ça donne envie de partager, mais quand le contenu est vérifié, c’est quand même mieux, car oui hélas, il y a pas mal d’erreurs dans ce top… Alors voici notre top 3 des erreurs, raccourcis ou intox que Topito relaie un peu trop vite…

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Santé

LE SUCRE EST-IL UNE DROGUE ?

Selon le journal Sud-Ouest, une nouvelle étude australienne a montré que « l’addiction au sucre est bien réelle ». Qu’en est-il vraiment ?

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