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LOBBY DU SUCRE ET CARIES : ÉVITONS LES AMALGAMES…
Santé

LOBBY DU SUCRE ET CARIES : ÉVITONS LES AMALGAMES…

Un article de la sérieuse revue Prescrire, repris par quelques journaux dont Top Santé, fait référence au lobbying  de l’association des sucriers américains contre la recherche scientifique sur les caries. Il faut bien rappeler que ces pratiques remontent aux années 60 et concernent les Etats-Unis. Nous avions évoqué précisément ce sujet dans notre article “Le lobby du sucre américain dans les années 60” en septembre 2016. Voici quelques nouveaux commentaires sur l’article de Top Santé.

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LES CONSEILS D’ELLE A TABLE POUR SE « DESINTOXIQUER » DU SUCRE : ON A VU PLUS RIGOUREUX…
Alimentation

LES CONSEILS D’ELLE A TABLE POUR SE « DESINTOXIQUER » DU SUCRE : ON A VU PLUS RIGOUREUX…

« Comment se désintoxiquer du sucre ? ». Elle à table nous propose 5 conseils pour le traquer et le remplacer sans jamais « sucrer le plaisir ni le goût » ! Sans oser prononcer le mot « régime », ELLE nous propose pourtant de mettre à l’index certains aliments… Dans ce billet, on vous signale quelques erreurs identifiées dans l’article et on vous dit pourquoi il faut rester vigilant vis-à-vis des régimes restrictifs.

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A PÂQUES, NE METTONS PAS TOUS LES SUCRES DANS LE MÊME PANIER !
Alimentation

A PÂQUES, NE METTONS PAS TOUS LES SUCRES DANS LE MÊME PANIER !

Pour Pâques, Madame Figaro nous livre 7 conseils pour « éliminer les mauvais sucres de son alimentation », avec les avis de deux spécialistes. On a regardé avec attention, et, spécialistes à l’appui ou pas, il y a des erreurs et des mauvais conseils dans ceux qui sont prodigués… Alors voici cet article à la moulinette de notre fact-checking !

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« C’EST LA GRAISSE OU LE SUCRE QUI NOUS TUE ? », SE DEMANDENT SLATE ET LE NEW YORKER. MALGRE LE TITRE ALARMANT, UNE BONNE LECTURE !
Santé

« C’EST LA GRAISSE OU LE SUCRE QUI NOUS TUE ? », SE DEMANDENT SLATE ET LE NEW YORKER. MALGRE LE TITRE ALARMANT, UNE BONNE LECTURE !

« C’est la graisse ou le sucre qui nous tue ? », voici la question à laquelle le magazine en ligne Slate a tenté de répondre en reprenant un long article sur la diététique du magazine New Yorker. Derrière un titre alarmant, on peut lire un article de qualité qui ne se satisfait pas d’explications simplistes, ce qui est suffisamment rare pour être souligné ! Le blog Vrai-Faux saisit l’occasion pour apporter ses compléments d’information…

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PASSER LE SUCRE À TABAC, EST-CE BIEN RAISONNABLE ?
Santé

PASSER LE SUCRE À TABAC, EST-CE BIEN RAISONNABLE ?

Il nous est déjà tous arrivé de « craquer » sur un carré de chocolat ou une petite sucrerie que l’on apprécie particulièrement. Est-ce que cela fait pour autant du sucre une « drogue » ou un produit auquel on serait « accro » comme le tabac ? C’est en tout cas ce que cet article d’Atlantico laisse penser en donnant une vision très anxiogène de la consommation de sucre, pleine de contre-sens.

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DES RAISONS OU DÉRAISON D’ARRÊTER LE SUCRE ?
Non classé

DES RAISONS OU DÉRAISON D’ARRÊTER LE SUCRE ?

Selon le dictionnaire, une raison est « ce qui rend compte d’un fait ». Comment alors faire la part des choses entre les magazines Biba et Gala, le premier listant 5 bonnes raisons de ne pas arrêter de manger du sucre, le second en trouvant 5 pour ne pas continuer ?

Après le fact-checking pour Biba (5 bonnes raisons de ne pas arrêter le sucre), place à celui de Gala sur les raisons d’arrêter !

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LE SUCRE AU LUXEMBOURG : LE FAUX DU « VRAI DU FAUX »
Alimentation

LE SUCRE AU LUXEMBOURG : LE FAUX DU « VRAI DU FAUX »

C’est toujours un peu délicat de s’ériger en faux contre un auteur qui propose précisément en plein titre d’établir « le vrai du faux ». Mais quand on y trouve des erreurs, on est un peu obligé… Nous faisons donc l’exercice pour cet article de RTL Luxembourg.

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LE SUCRE: ENCORE ET TOUJOURS UNE DROGUE ?
Santé

LE SUCRE: ENCORE ET TOUJOURS UNE DROGUE ?

Confusion entre véritable addiction et comportement compulsifs, suite (mais sans doute pas fin).

Madame Figaro nous propose de déceler les signes qui feraient de nous des « addicts » au sucre. Le titre de l’article lui-même contient cette erreur courante, mais ce n’est (hélas) pas qu’un effet de style. L’article, à charge, recèle de multiples erreurs.

 

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LE COMPLEXE DU SUCRE SIMPLE
Alimentation

LE COMPLEXE DU SUCRE SIMPLE

Un tweet de la radio RTL nous avait alertés : « Manger du sucre peut être bon pour la santé… La chronique de @michelcymes ». Qu’allions-nous y apprendre ? Un appel au bon sens et à la mesure sur les produits sucrés ? En fait, nous avons rapidement déchanté car le titre de la chronique postée sur le site de la station est alors devenu : « Gare aux sucres simples ! »

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SUCRES AJOUTÉS DANS LES PRODUITS INDUSTRIELS : ON REFAIT LE POINT
Alimentation

SUCRES AJOUTÉS DANS LES PRODUITS INDUSTRIELS : ON REFAIT LE POINT

Un récent article de Slate.fr reprend et commente une étude descriptive faite au Canada sur le contenu en sucres ajoutés des aliments préemballés. Très instructif mais cela mérite un fact-checking car la question est complexe !

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