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NON, LE SUCRE N’EST PAS UNE NOUVELLE DROGUE
Actualité, Santé

NON, LE SUCRE N’EST PAS UNE NOUVELLE DROGUE

L’émission de la station RTL « La curiosité est un vilain défaut » accueillait le 20 juin 2017 un journaliste, Bernard Pellegrin, pour son nouveau livre « Sucre : enquête sur l’autre poudre ».

Le sucre n'est pas une nouvelle drogue

Il faut bien vendre et le titre volontiers provocateur fait le bonheur des reprises, puisque l’émission titrait sur « La mafia du sucre ». Les agriculteurs betteraviers de l’hexagone, les planteurs de canne à sucre outre-mer ainsi que les employés des sucreries apprécieront…

Nous avons déjà commenté quelques affirmations rapides voire erronées de M. Pellegrin sur le sucre (voir notre article « Nouveau livre sur le sucre: de la poudre… aux yeux ») mais la liste s’agrandit. Un Fact-checking était de mise.

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NOUVEAU LIVRE SUR LE SUCRE : DE LA POUDRE… AUX YEUX
Alimentation

NOUVEAU LIVRE SUR LE SUCRE : DE LA POUDRE… AUX YEUX

Le Magazine de la Santé sur France5 invitait le 8 juin 2017 un journaliste indépendant, Bernard Pellegrin pour son nouveau livre « Sucre : enquête sur l’autre poudre », éd. Taillandier. Sur la page FB de l’émission, la présentation du livre parvient à un exploit : accumuler en quelques lignes les principaux poncifs et idées reçues sur le sucre ! Fact-checking obligatoire !!

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LA CHASSE AUX SUCRES, C’EST UN PEU COMME UNE CHASSE AUX SORCIÈRES… UNE PERSÉCUTION INJUSTIFIÉE
Alimentation

LA CHASSE AUX SUCRES, C’EST UN PEU COMME UNE CHASSE AUX SORCIÈRES… UNE PERSÉCUTION INJUSTIFIÉE

Dans le dossier Nutrition de Sciences et Avenir de Juin « Aliments et santé », on peut lire un article intitulé « Traquer les sucres cachés ». La chasse aux sucres a le vent en poupe dans la presse, mais rappelons que l’organisme a un besoin physiologique de sucres, notamment il a besoin de glucose pour fonctionner… Alors restons raisonnables sur nos consommations : point trop n’en faut, ni trop peu.  A la loupe, on a traqué les erreurs et approximations de cet article.

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LE DOSSIER DE L’EXPRESS SUR LE DIABЀTE : UNE CHARGE SUR LE SUCRE UN PEU RAPIDE…
Santé

LE DOSSIER DE L’EXPRESS SUR LE DIABЀTE : UNE CHARGE SUR LE SUCRE UN PEU RAPIDE…

L’Express du 31 mai 2017 propose à la une, un dossier complet sur le diabète « moi diabétique, et alors » : témoignages, nouvelles recherches de traitements, pancréas artificiel, applications Smartphone … jusqu’à l’implication possible des perturbateurs endocriniens.

Cependant, quelques erreurs se sont glissées dans ce dossier. Faisons le point.

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SURPOIDS, ADDICTION… LES FLOPS DU TOP DE TOPITO SUR LE SUCRE
Santé

SURPOIDS, ADDICTION… LES FLOPS DU TOP DE TOPITO SUR LE SUCRE

Vous l’avez peut-être vu tourner sur les réseaux sociaux, Topito vient de sortir son « Top 8 des effets du sucre sur ton corps ». Les tops, c’est sympa, ça donne envie de partager, mais quand le contenu est vérifié, c’est quand même mieux, car oui hélas, il y a pas mal d’erreurs dans ce top… Alors voici notre top 3 des erreurs, raccourcis ou intox que Topito relaie un peu trop vite…

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LOBBY DU SUCRE ET CARIES : ÉVITONS LES AMALGAMES…
Santé

LOBBY DU SUCRE ET CARIES : ÉVITONS LES AMALGAMES…

Un article de la sérieuse revue Prescrire, repris par quelques journaux dont Top Santé, fait référence au lobbying  de l’association des sucriers américains contre la recherche scientifique sur les caries. Il faut bien rappeler que ces pratiques remontent aux années 60 et concernent les Etats-Unis. Nous avions évoqué précisément ce sujet dans notre article « Le lobby du sucre américain dans les années 60 » en septembre 2016. Voici quelques nouveaux commentaires sur l’article de Top Santé.

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LES CONSEILS D’ELLE A TABLE POUR SE « DESINTOXIQUER » DU SUCRE : ON A VU PLUS RIGOUREUX…
Alimentation

LES CONSEILS D’ELLE A TABLE POUR SE « DESINTOXIQUER » DU SUCRE : ON A VU PLUS RIGOUREUX…

« Comment se désintoxiquer du sucre ? ». Elle à table nous propose 5 conseils pour le traquer et le remplacer sans jamais « sucrer le plaisir ni le goût » ! Sans oser prononcer le mot « régime », ELLE nous propose pourtant de mettre à l’index certains aliments… Dans ce billet, on vous signale quelques erreurs identifiées dans l’article et on vous dit pourquoi il faut rester vigilant vis-à-vis des régimes restrictifs.

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A PÂQUES, NE METTONS PAS TOUS LES SUCRES DANS LE MÊME PANIER !
Alimentation

A PÂQUES, NE METTONS PAS TOUS LES SUCRES DANS LE MÊME PANIER !

Pour Pâques, Madame Figaro nous livre 7 conseils pour « éliminer les mauvais sucres de son alimentation », avec les avis de deux spécialistes. On a regardé avec attention, et, spécialistes à l’appui ou pas, il y a des erreurs et des mauvais conseils dans ceux qui sont prodigués… Alors voici cet article à la moulinette de notre fact-checking !

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« C’EST LA GRAISSE OU LE SUCRE QUI NOUS TUE ? », SE DEMANDENT SLATE ET LE NEW YORKER. MALGRE LE TITRE ALARMANT, UNE BONNE LECTURE !
Santé

« C’EST LA GRAISSE OU LE SUCRE QUI NOUS TUE ? », SE DEMANDENT SLATE ET LE NEW YORKER. MALGRE LE TITRE ALARMANT, UNE BONNE LECTURE !

« C’est la graisse ou le sucre qui nous tue ? », voici la question à laquelle le magazine en ligne Slate a tenté de répondre en reprenant un long article sur la diététique du magazine New Yorker. Derrière un titre alarmant, on peut lire un article de qualité qui ne se satisfait pas d’explications simplistes, ce qui est suffisamment rare pour être souligné ! Le blog Vrai-Faux saisit l’occasion pour apporter ses compléments d’information…

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PASSER LE SUCRE À TABAC, EST-CE BIEN RAISONNABLE ?
Santé

PASSER LE SUCRE À TABAC, EST-CE BIEN RAISONNABLE ?

Il nous est déjà tous arrivé de « craquer » sur un carré de chocolat ou une petite sucrerie que l’on apprécie particulièrement. Est-ce que cela fait pour autant du sucre une « drogue » ou un produit auquel on serait « accro » comme le tabac ? C’est en tout cas ce que cet article d’Atlantico laisse penser en donnant une vision très anxiogène de la consommation de sucre, pleine de contre-sens.

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