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LE LOBBY DU SUCRE : FACT-CHECKING EN DEUX MINUTES CHRONO !
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LE LOBBY DU SUCRE : FACT-CHECKING EN DEUX MINUTES CHRONO !

Sur sa page Facebook, France Info Vidéo, a publié une vidéo, volontairement alarmiste, sur le lobby du sucre américain et sur la consommation mondiale de sucre. Il faut toutefois replacer le sujet dans son contexte : les années 60, les États-Unis. Quelques points pour se rassurer : ces pratiques n’existent plus de nos jours et la consommation française n’a pas bougé.

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DES RAISONS OU DÉRAISON D’ARRÊTER LE SUCRE ?
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DES RAISONS OU DÉRAISON D’ARRÊTER LE SUCRE ?

Selon le dictionnaire, une raison est « ce qui rend compte d’un fait ». Comment alors faire la part des choses entre les magazines Biba et Gala, le premier listant 5 bonnes raisons de ne pas arrêter de manger du sucre, le second en trouvant 5 pour ne pas continuer ?

Après le fact-checking pour Biba (5 bonnes raisons de ne pas arrêter le sucre), place à celui de Gala sur les raisons d’arrêter !

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DIABЀTE ET SUCRE DANS LE SANG : NE JOUONS PAS SUR LES MAUX !
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DIABЀTE ET SUCRE DANS LE SANG : NE JOUONS PAS SUR LES MAUX !

A l’occasion de la Journée mondiale du diabète, le CEDUS propose de revenir sur les liens entre sucre et diabète et sur les causes plurifactorielles de cette maladie qui touche un peu plus de 2 millions de personnes en France.

La Journée mondiale du diabète a lieu chaque année le 14 novembre. Cet événement important permet de communiquer sur cette maladie mais donne trop souvent lieu à des raccourcis, y compris dans les communiqués de presse des meilleurs instituts de recherche comme l’INSERM.

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CONSOMMATION DE SUCRE : RAISON ET SENTIMENTS
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CONSOMMATION DE SUCRE : RAISON ET SENTIMENTS

« 1 sucre ou 2 ? ». La juste dose de sucre revient fréquemment dans les média avec souvent des glissements entre consommation et surconsommation, risques supposés et dangers réels. Une fois n’est pas coutume, une émission radio diffusée sur Europe 1 pose des repères concrets sans diaboliser (ni angéliser) le sucre.

 

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SUCRE RAPIDE : LE DIABLE EST-IL DANS NOTRE ASSIETTE ?
Alimentation, Non classé

SUCRE RAPIDE : LE DIABLE EST-IL DANS NOTRE ASSIETTE ?

Diabète, obésité, caries, maladies cardiovasculaire, Alzheimer, hyperactivité, troubles du sommeil ou de l’apprentissage, cancers… Inutile de poursuivre la recherche scientifique et médicale sur ces sujets, France 3 Nord Pas de Calais a trouvé LE coupable de tous ces problèmes : le sucre !  Vous ne regarderez plus votre sucrier comme avant ! Read More

CHÉRIE (FM), J’AI RÉTRÉCI LES SUCRES !
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CHÉRIE (FM), J’AI RÉTRÉCI LES SUCRES !

« Combattre son addiction au sucre en 3 conseils », « une drogue », « un poison ». Waouh, rien que le titre et le chapô de l’article de Cherie fm sur le sucre nous annoncent la couleur : il faut livrer bataille contre le mal et réduire le sucre à néant ! Voici 3 réponses à quelques approximations.

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LES PRATIQUES DU LOBBY SUCRE AMÉRICAIN DANS LES ANNÉES 60
Actualité, Non classé, Santé

LES PRATIQUES DU LOBBY SUCRE AMÉRICAIN DANS LES ANNÉES 60

Plusieurs medias (dont Courrier International) ont repris cette semaine un article du New York Times, relayant une information publiée dans la revue scientifique JAMA Internal Medicine. Cette analyse de documents des années 1950-60 indique que la Sugar Research Foundation (SRF), aujourd’hui la Sugar Association, a rémunéré trois scientifiques de Harvard pour qu’ils publient en 1967 une synthèse des recherches sur le sucre, les graisses et les maladies cardiaques en édulcorant (c’est le cas de le dire) les conclusions. Faisons le point sur cet épisode historique du lobby sucrier américain peu glorieux.

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LES ENFANTS PRIVES DE DESSERT ?
Alimentation, Non classé

LES ENFANTS PRIVES DE DESSERT ?

L’American Heart Association (AHA) a publié le 22 août ses nouvelles recommandations sur la consommation de sucres ajoutés pour les enfants pour prévenir les risques cardiovasculaires… aussitôt relayées voire déformées par des journalistes heureux de surfer sur cette vague inespérée en période estivale (20Minutes, France soir, Europe1, Ouest France,  Femme actuelle, les Echos…).

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JE REEQUILIBRE MA CONSOMMATION DE SUCRE !
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JE REEQUILIBRE MA CONSOMMATION DE SUCRE !

L’article de Top Santé du 5 août dernier propose de rééquilibrer notre consommation de sucre ; nous en avons vérifié le pourquoi et le comment !

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SUCRES CACHES : L’OVERDOSE DE RACCOURCIS
Alimentation, Non classé

SUCRES CACHES : L’OVERDOSE DE RACCOURCIS

De nombreux media, dont le Parisien, ont relayé le communiqué de l’Institut national de la consommation reprenant des éléments du dossier de la revue 60 Millions de consommateurs consacré aux « sucres cachés » dans les aliments (60M, juillet-août 2016).

Voici par nos soins, l’exigeante exégèse de l’article !

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