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LE DOSSIER DE L’EXPRESS SUR LE DIABЀTE : UNE CHARGE SUR LE SUCRE UN PEU RAPIDE…
Santé

LE DOSSIER DE L’EXPRESS SUR LE DIABЀTE : UNE CHARGE SUR LE SUCRE UN PEU RAPIDE…

L’Express du 31 mai 2017 propose à la une, un dossier complet sur le diabète « moi diabétique, et alors » : témoignages, nouvelles recherches de traitements, pancréas artificiel, applications Smartphone … jusqu’à l’implication possible des perturbateurs endocriniens.

Cependant, quelques erreurs se sont glissées dans ce dossier. Faisons le point.

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SURPOIDS, ADDICTION… LES FLOPS DU TOP DE TOPITO SUR LE SUCRE
Santé

SURPOIDS, ADDICTION… LES FLOPS DU TOP DE TOPITO SUR LE SUCRE

Vous l’avez peut-être vu tourner sur les réseaux sociaux, Topito vient de sortir son « Top 8 des effets du sucre sur ton corps ». Les tops, c’est sympa, ça donne envie de partager, mais quand le contenu est vérifié, c’est quand même mieux, car oui hélas, il y a pas mal d’erreurs dans ce top… Alors voici notre top 3 des erreurs, raccourcis ou intox que Topito relaie un peu trop vite…

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LOBBY DU SUCRE ET CARIES : ÉVITONS LES AMALGAMES…
Santé

LOBBY DU SUCRE ET CARIES : ÉVITONS LES AMALGAMES…

Un article de la sérieuse revue Prescrire, repris par quelques journaux dont Top Santé, fait référence au lobbying  de l’association des sucriers américains contre la recherche scientifique sur les caries. Il faut bien rappeler que ces pratiques remontent aux années 60 et concernent les Etats-Unis. Nous avions évoqué précisément ce sujet dans notre article “Le lobby du sucre américain dans les années 60” en septembre 2016. Voici quelques nouveaux commentaires sur l’article de Top Santé.

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« C’EST LA GRAISSE OU LE SUCRE QUI NOUS TUE ? », SE DEMANDENT SLATE ET LE NEW YORKER. MALGRE LE TITRE ALARMANT, UNE BONNE LECTURE !
Santé

« C’EST LA GRAISSE OU LE SUCRE QUI NOUS TUE ? », SE DEMANDENT SLATE ET LE NEW YORKER. MALGRE LE TITRE ALARMANT, UNE BONNE LECTURE !

« C’est la graisse ou le sucre qui nous tue ? », voici la question à laquelle le magazine en ligne Slate a tenté de répondre en reprenant un long article sur la diététique du magazine New Yorker. Derrière un titre alarmant, on peut lire un article de qualité qui ne se satisfait pas d’explications simplistes, ce qui est suffisamment rare pour être souligné ! Le blog Vrai-Faux saisit l’occasion pour apporter ses compléments d’information…

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PASSER LE SUCRE À TABAC, EST-CE BIEN RAISONNABLE ?
Santé

PASSER LE SUCRE À TABAC, EST-CE BIEN RAISONNABLE ?

Il nous est déjà tous arrivé de « craquer » sur un carré de chocolat ou une petite sucrerie que l’on apprécie particulièrement. Est-ce que cela fait pour autant du sucre une « drogue » ou un produit auquel on serait « accro » comme le tabac ? C’est en tout cas ce que cet article d’Atlantico laisse penser en donnant une vision très anxiogène de la consommation de sucre, pleine de contre-sens.

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LE SUCRE: ENCORE ET TOUJOURS UNE DROGUE ?
Santé

LE SUCRE: ENCORE ET TOUJOURS UNE DROGUE ?

Confusion entre véritable addiction et comportement compulsifs, suite (mais sans doute pas fin).

Madame Figaro nous propose de déceler les signes qui feraient de nous des « addicts » au sucre. Le titre de l’article lui-même contient cette erreur courante, mais ce n’est (hélas) pas qu’un effet de style. L’article, à charge, recèle de multiples erreurs.

 

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LIBÉRÉS, DÉLIVRÉS DU SUCRE EN 3 SEMAINES !
Actualité, Santé

LIBÉRÉS, DÉLIVRÉS DU SUCRE EN 3 SEMAINES !

Cette semaine, France 2 nous a offert un grand moment de télévision avec l’émission « c’est au programme » qui proposait ni plus ni moins que de « se libérer du sucre en 3 semaines ». Au menu, quelques confusions classiques et quelques moments presque humoristiques.

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LES PRATIQUES DU LOBBY SUCRE AMÉRICAIN DANS LES ANNÉES 60
Actualité, Non classé, Santé

LES PRATIQUES DU LOBBY SUCRE AMÉRICAIN DANS LES ANNÉES 60

Plusieurs medias (dont Courrier International) ont repris cette semaine un article du New York Times, relayant une information publiée dans la revue scientifique JAMA Internal Medicine. Cette analyse de documents des années 1950-60 indique que la Sugar Research Foundation (SRF), aujourd’hui la Sugar Association, a rémunéré trois scientifiques de Harvard pour qu’ils publient en 1967 une synthèse des recherches sur le sucre, les graisses et les maladies cardiaques en édulcorant (c’est le cas de le dire) les conclusions. Faisons le point sur cet épisode historique du lobby sucrier américain peu glorieux.

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SUCRE ET GLUCIDES CARBURANTS DU DÉBAT
Santé

SUCRE ET GLUCIDES CARBURANTS DU DÉBAT

« Pourquoi vous ne perdrez pas un gramme (au contraire) si vous adoptez un régime sans glucides en plus de vous mettre au sport » : c’est avec ce titre (qui en dit) long qu’Atlantico laisse la parole à deux nutritionnistes pour parler des glucides et battre en brèche certaines idées reçues. Voici notre grain de sel (ou de sucre) dans ce débat.

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SUCRE ET DIABЀTE : QUELLE RELATION ?
Santé

SUCRE ET DIABЀTE : QUELLE RELATION ?

La prévalence du diabète augmente et on estime que plus de 3,5 millions de personnes sont diabétiques en France (cf. notre infographie). Même si l’on sait que cette maladie est multifactorielle, le sucre joue parfois le rôle de coupable idéal. L’article du Figaro du 19 mai 2016 fait un état des lieux plutôt nuancé de la question.

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