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À PROPOS

Pourquoi un blog ? Le rôle du sucre dans les aliments et sa place dans l’alimentation, ce sont des questions complexes, qui débouchent dans certains cas sur des raccourcis voire des idées fausses. Ce blog est là pour apporter un éclairage complémentaire, avec à l’appui des sources vérifiées.

Le blog Vraifaux.lesucre.com est une réalisation du Centre d’Études et de Documentation du Sucre (CEDUS). 
Créé en 1932, le CEDUS est une organisation interprofessionnelle du secteur betterave – canne – sucre en France.
Son objectif est de proposer à tous les publics concernés une information actualisée et de qualité sur les plantes sucrières ainsi que sur le sucre et ses modalités de consommation.

Le CEDUS contrôle, vérifie et s’assure de la véracité des contenus du blog vraifaux.lesucre.com au meilleur de ses connaissances des sujets traités au moment de leur publication. Le CEDUS ne peut cependant garantir la mise à jour ou l’exhaustivité de l’ensemble des informations diffusées sur ce blog et ne saurait être tenu responsable des éventuelles erreurs ou omissions.

Le blog vraifaux.lesucre.com a pour seul objectif d’apporter de l’information et ne saurait être tenu responsable d’une mauvaise utilisation de ces informations, des références ou des sources mentionnées, ni bien entendu des contenus ou informations accessibles via les liens vers d’autres sites. Les contenus du blog vraifaux.lesucre.com sont fournis à titre informatif uniquement et ne remplacent pas les conseils de professionnels, de juristes, de médecins ou d’autres spécialistes dans le secteur de la santé.

 

Nos coordonnées

CEDUS
23 avenue d’Iéna
75116 Paris
Tél : 01 44 05 39 99 : du lundi au vendredi (9h-13h et 13h45-17h45).
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